Вкусные и ароматные сиропы для кофе представляют собой концентрированные ароматические добавки, придающие напитку сладость, аромат, индивидуальность. Необходимость варьировать предложения объясняется желанием внести разнообразие в привычное меню. Сироп выпускают с различными вкусами: классическая ваниль, популярная карамель, орех, шоколад, сливки, фруктовые акценты – ягоды, тропические фрукты, мята. Оформление сервировки и особый штрих в составе напитка обеспечивают эмоциональную связь с гостем, задают настроение.
Виды сиропов и особенности использования
Сиропы разделяет состав: на сахарной основе или с заменителями сладости. Некоторые бренды предлагают низкокалорийные или безглютеновые версии. Фруктовые добавки часто содержат натуральные экстракты, в десертных вариантах используют:
- карамельные;
- шоколадные;
- крем-брюле.
Консистенция и бутылка
Текстура жидкости варьирует от тонкой к обычной до густой, напоминающей топпинг. Конструкция флакона – стекло для эстетики и сохранения вкуса или пластик для легкости использования. Дозатор с помпой обеспечивает дозировку, капельница – медленное добавление, мерная крышка – точное регулирование количества.
Как внедрять в напиток
Добавляется сироп в чашку до наливания кофе, затем смешивается энергичным движением, чтобы аромат равномерно распределился. В латте помпу используют перед вспениванием молока, а для холодного напитка – хорошо взболтать. В мокко сироп позволяет усилить вкус шоколада, в айс‑кофе – внести фруктовую свежесть.
Магазин BringMe – ассортимент для HoReCa
Среди поставщиков профессионального кабинета для кафе, баров, ресторанов выделяется интернет‑магазин BringMe. Он предлагает широкий выбор продукции для HoReCa‑сегмента: бумажная посуда, пакеты, салфетки, барная химия, а также сиропы Loft для кофе и коктейлей. Доступны разнообразные вкусы – карамель, ваниль, кокос, лесной орех, голубика, ирландский крем, мохито и другие, во флаконах по 0,7 л. Предлагаются оптовые цены, бесплатная доставка по Киеву и Украине, оформление осуществляется оперативно, часто отгрузка производится в день заказа.
Комбинирование и дозировка
В зависимости от напитка используется разная норма. В горячий эспрессо достаточно 5-10 мл сиропа, а латте требует до 20 мл для заметной сладости. В холодных напитках дозу можно увеличить. Важно добавлять малыми порциями и корректировать вкус постепенно. Плотные сиропы лучше нагреть тремя быстрыми нажатиями помпы, чтобы легко растворялись.
Сиропы для кофе – это инструмент творческого подхода к меню. Правильный выбор вкуса, консистенции и формы подачи позволяет создавать уникальные напитки с интенсивным ароматом и визуальным шармом. Каждый клиент заслуживает того, чтобы получить лучший вариант напитка. А когда кофейня имеет необходимый ассортимент, то меню значительно расширяется. Сервис магазинов вроде BringMe делает процесс снабжения удобным, быстрым и выгодным.
