Розміри та ергономіка: Глибина 60 см — це минуле? Чому варто робити 70-80 см
Існує “золотий стандарт” кухобудування, який здається непорушним: нижні тумби мають глибину 50-55 см, а накриває їх стільниця глибиною рівно 60 см (600 мм).
Цей стандарт виник у середині минулого століття з міркувань економії матеріалів та уніфікації побутової техніки. Але світ змінився. На наших кухнях з’явилися мультиварки, кавомашини, грилі, тостери та блендери. І раптом виявилося, що на “стандартній” стільниці банально ніде порізати салат.
Сучасні дизайнери та ергономісти все частіше пропонують збільшувати глибину робочої зони до 70, 80 см і навіть більше. Чому це не примха, а необхідність? Купити Стільниці для кухні можна на сайті https://deks.ua/catalog/plitni-materiali/stilnici/stilnici-dsp-mdf в наявності більше 5000 різних декорів, також є послуги порізки і логістики.
Проблема 60 сантиметрів
Давайте подивимось на звичайну стільницю глибиною 60 см.
- Зона техніки. Біля стіни стоїть мікрохвильовка або кавоварка. Вона займає 30-40 см глибини.
- Робоча зона. Спереду залишається “смужка” вільного простору шириною всього 20-25 см.
- Результат: Ви намагаєтесь розкачати тісто або поставити велику обробну дошку, і вона звисає з краю, або впирається в техніку. Ви працюєте на краєчку кухні, хоча вона може бути великою.
Переваги “глибокої” кухні (70-80 см)
Збільшення глибини всього на 10-20 см змінює відчуття простору кардинально.
1. “Паркувальна зона” для гаджетів
При глибині 80 см ви можете вишикувати всю дрібну побутову техніку (чайник, тостер, комбайн) вздовж стіни (фартуха), і перед ними у вас залишиться повноцінних 50-60 см чистої робочої поверхні.
Це як пересісти з економ-класу в бізнес. Вам не треба щоразу ховати блендер у шафу, щоб звільнити місце.
2. Ефект “Відкритого чола” (Без травм)
Згадайте, скільки разів ви билися головою об відкриті дверцята верхньої шафки або вдарялися об витяжку, нахиляючись над каструлею?
Це відбувається тому, що верхні шафи (глибиною 30-35 см) висять занадто близько до вашого обличчя.
Якщо зробити нижню стільницю глибшою (70-80 см):
Ви стоїте далі від стіни. Верхні шафи залишаються на своєму місці біля стіни. Траєкторія вашого нахилу більше не перетинається з фасадами верхнього ярусу. Простір перед очима стає вільним, дихати легше, а готувати — безпечніше.
3. Вирішення проблем з трубами (Мрія сантехніка)
У старих будинках або новобудовах газові та водяні труби часто проходять вздовж стіни на висоті нижніх тумб.
- При стандарті 60 см: Меблярам доводиться “шматувати” задні стінки шаф, вирізати лобзиком отвори в полицях та ящиках, щоб обійти труби. Це зменшує корисний об’єм ящиків і псує вигляд.
- При глибині 70-80 см: Ви просто відсуваєте стандартні тумби від стіни на 10-15 см. Труби спокійно проходять у цьому порожньому просторі за меблями. Ящики залишаються цілими і повноцінними.
4. Естетика та багатство
Глибока стільниця дозволяє зробити глибші віконні відкоси (якщо стільниця переходить у підвіконня) або створити ефект професійної кухні ресторану. Це виглядає масивно і дорого.
Технічні нюанси: Як це реалізувати?
Виникає питання: “Де взяти такі меблі? Адже стандартні тумби мають глибину 50-55 см!”
Вам не потрібно замовляти нестандартні глибокі тумби (це дорого).
- Корпуси меблів залишаються стандартними.
- Ви просто відсуваєте їх від стіни на потрібну відстань (10-20 см).
- Цей проміжок зверху перекривається широкою стільницею.
- З боків цей проміжок закривається декоративною планкою (фальш-панеллю).
Яку стільницю брати?
- ДСП (Постформінг): Стандартні плити мають ширину 600 мм. Але такі виробники, як Egger, Pfleiderer, LuxeForm, випускають листи шириною 900 мм або 1200 мм (зазвичай для кухонних островів). Вам потрібно купувати саме таку широку плиту і підрізати її під ваш розмір (70 або 80 см). Це вийде дорожче через більшу кількість відходів, але комфорт того вартий.
- Камінь / Дерево / HPL: Ці матеріали від початку йдуть у великих форматах (слебах), тому вирізати з них смугу 80 см — не проблема.
“Підводні камені” глибокої стільниці
Перш ніж наважитися на цей крок, врахуйте два моменти:
1. Доступність фартуха та розеток
Якщо ваш зріст менше 160 см, а глибина стільниці 80 см, вам може бути важко дотягнутися до розеток на фартусі або помити стіну за краном. Перевірте це заздалегідь: підійдіть до звичайного столу (він зазвичай 75-80 см шириною) і спробуйте дістати до протилежного краю.
2. Витяжка
Стандартна вбудована витяжка розрахована на глибину 60 см (вона покриває передні конфорки). Якщо ви відсунете варильну поверхню далі від стіни, або станете далі самі — витяжка може працювати менш ефективно.
Рішення: Обирати потужніші моделі або витяжки збільшеної глибини (острівні або похилі).
Вердикт
Глибина 60 см — це компроміс між економією та функціональністю, нав’язаний виробництвом.
Глибина 70-80 см — це ергономічний люкс.
Якщо площа вашої кухні дозволяє “вкрасти” зайві 15 сантиметрів простору — зробіть це не вагаючись. Ви подякуєте собі, коли зможете поставити ноутбук, чашку кави, і при цьому спокійно ліпити вареники на одній поверхні.
