Gordon’s – уникальная коллекция напитков, которая никого не оставит равнодушным. Ценители алкоголя считают эти напитки классикой, с которой стоит начинать знакомство с джином. Обширная линейка Gordon’s позволяет каждому найти вариант по вкусу.
Краткая историческая справка
История компании насчитывает более двух столетий. Она была основана в 1769 году, когда Александр Гордон открыл небольшое предприятие по производству джина. Ему удалось повысить репутацию этого напитка. Гордон хорошо поработал над рецептурой. Алкоголь подвергался тройной дистилляции. За основу были взяты спирты из ячменной браги. Для устранения неприятного вкуса Гордон добавил травы и пряности.
Бренд не боится экспериментировать с рецептами. Сейчас в линейки входит не только сухой джин. Также доступна серия коктейлей на базе этого алкогольного напитка.
Состав и крепость джина Gordon’s
Технология изготовления напитка держится в строгом секрете. По легенде производителя, только 12 человек знает рецептуру. Сам создатель марки говорил, что суть заключается не в самих компонентах, в скрупулезном высчитывании их количества.
Классический джин Гордонс содержит такие компоненты:
- зерновой спирт;
- ягоды можжевельника;
- кориандр;
- цитрусовая цедра;
- солодка;
- ирис;
- корень дягиля.
В некоторые сорта также включены ягоды.
Крепость напитка зависит от страны, в которую он поставляется. В Великобритании реализуется классический джин с содержанием спиртов 37,5% об. А в Австралию поставляется алкоголь крепостью 37,2%. Максимальное содержание спиртов – 47,3%. А в коктейлях содержится всего 5% об.
Серии Gordon’s
Коллекция бренда содержит такие наименования:
- London Dry Gin – классический прозрачный джин. В ароматической композиции доминируют цитрусовая цедра и можжевельник. Во вкусе ощущается кориандр, кардамон, лимон и горький апельсин. На финише остаются пряности.
- Premium Pink – ягодный джин розового цвета. В аромате сочетаются пряности и ягоды. Во вкусе главная роль отведена можжевельнику. Его дополняют малина, клубника, клюква и красная смородина.
- Sloe Gin – имеет бордовый оттенок, который придают ягоды терновника. Этот сорт отличается невысокой крепостью – 25% об. Напиток придется по душе даже тем людям, которые не любят крепкий алкоголь. Нередко этот джин Gordon’s служит в качестве компонента коктейлей. В композиции объединены мотивы сливы, черной смородины и пряностей.
- Spot Of Elderflower – напиток на основе бузины. В аромате переплетаются нюансы разных специй. Во вкусе сочетаются цветы и ягоды.
Также в коллекции бренда представлены коктейли с тоником крепостью 5%.
Как пить джин Gordon’s
Перед подачей напиток нужно охладить до 5-8 градусов. Для снижения крепости и устранения горечи можно добавить лед. Джин разливают в небольшие стопки и выпивают залпом. В качестве гастрономической пары можно подать мясные деликатесы, сыры, апельсин, лимон, оливки.
